"Антикоронавирусные" рекомендации для магазинов и общепита

26.03.2020

"Антикоронавирусные" рекомендации для магазинов и общепита

Минпромторг России выпустил рекомендации для организаций торговли и общественного питания в целях профилактики новой коронавирусной инфекции (COVID-19) (информация Минпромторга от 17 марта 2020).

В частности, магазинам рекомендовано:

·                     обеспечить постоянное наличие в торговом зале наиболее востребованных товаров. А если спрос на них растет дальше – следует увеличить их количество в торговом зале и выкладку на полки;

·                     минимизировать очереди;

·                     постоянно предупреждать посетителей о необходимости соблюдать минимальную дистанцию – 1 метр друг от друга;

·                     регулярно протирать дезраствором поверхности с наиболее интенсивным контактом рук потребителей – ручки тележек, дверные ручки и т.д.;

·                     не подпускать к рабочим местам сотрудников с признаками простуды;

·                     обеспечить усиленные товарные запасы наиболее востребованных товаров, учитывая имеющийся у торговых организаций опыт, местную специфику и рекомендации федеральных и местных властей.

Ресторанам, барам, кафе и другим заведениям общепита рекомендовано:

·                     не обслуживать простуженных клиентов, да и вообще не пропускать их в зал обслуживания (а сотрудников – тем более);

·                     отговаривать пожилых клиентов от посещения,

·                     всех остальных клиентов пускать в зал только после мытья рук с мылом И дополнительной обработки рук санитайзером;

·                     расставить столы, стулья и иную мебель таким образом, чтобы расстояние между посетителями было не менее 1 метра;

·                     исполнять рекомендации Роспотребнадзора России по дезинфекции помещений и инвентаря.

Напомним, что как раз в январе 2020 года Роспотребнадзор России выпустил "антикоронавирусные" рекомендации для общепита по дезинфекции – там приведены, помимо прочего, кратность уборки и дезинфекции поверхностей, предметов, систем вентиляции и кондиционирования, а также применимые дезинфицирующие препараты. Кроме того, Роспотребнадзор России настаивает на постоянном ношении персоналом общепита медицинских масок в период осложнения эпидемиологической ситуации.

image001.png


Возврат к списку